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竹葉青，這款中國歷代名酒，名字如其品，散發(fā)著碧綠清透的光澤，仿佛一抹山間清泉的氣息
2024-04-08 (來源: 酒水代理網(wǎng))
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核心提示：葉青，這款中國歷代名酒，名字如其品，散發(fā)著碧綠清透的光澤，仿佛一抹山間清泉的氣息。它的酒液金黃透明，微帶青碧，融合了汾酒
葉青，這款中國歷代名酒，名字如其品，散發(fā)著碧綠清透的光澤，仿佛一抹山間清泉的氣息。它的酒液金黃透明，微帶青碧，融合了汾酒和藥材的獨特香氣，馥郁醇厚，甜中帶微苦，口感溫和綿長，給人留下回味無窮的印象。
竹葉青酒的歷史可以追溯到南北朝時期。在那個時代，竹葉青是以黃酒加上竹葉合釀而成的配制酒。簡文帝蕭綱曾有詩句“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”，北周文學家庾信也在詩中稱其“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”，留下了竹葉青酒的美好贊頌。
傳統(tǒng)的竹葉青酒是以汾酒為基酒，再配以砂仁、梔子、零陵香、紫檀香、青竹葉等十多種名貴中藥，加上冰糖、綿白糖調(diào)配而成，屬于“配制酒”。而現(xiàn)代的竹葉青酒則采用了經(jīng)過改進的配方，據(jù)說這個配方是明末清初的偉大愛國者、醫(yī)學家、大書法家傅山先生設(shè)計并傳承至今。通過完善的生產(chǎn)工藝，竹葉青酒酒體完整、諧調(diào)勻稱，雖然含有多種藥材香氣，但每一種香氣成分都相得益彰，相互融合，使得竹葉青酒在全國配制酒類中獨具特色，備受國內(nèi)外消費者的喜愛。
竹葉青，不僅是一款美酒，更是一種文化的傳承和歷史的見證。它凝聚了中國古代智慧和匠心，以其獨特的風格和品質(zhì)，成為了中華酒文化中不可或缺的一部分。無論是在家宴還是宴客，竹葉青酒都能帶來美好的品飲體驗，讓人心懷愉悅，回味無窮。
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